STORIE
ABBIAMO ANCORA TANTO DA RACCONTARE
I valori nutrizionali della pasta: alcuni consigli utili
Curiosità
BIOFACH 2022
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Pasta biologica: cosa significa davvero?
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Scopri le differenze che esistono tra i tortiglioni ed i rigatoni
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RICETTE
LA CREATIVITÀ NEL PIATTO
Celentani con bottarga di muggine e squacquerone
Chef
Nicola Silvestri

20 min.
Difficoltà

I celentani Valdigrano incontrano il Mediterraneo
Chef
Augusto Pasini

20 min.
Difficoltà

Linguine alle capesante, lime e rucola selvatica
Chef
Diego Papa

35 min.
Difficoltà

Mezze maniche con crema di taleggio e pesto di barbabietola
Chef
Nicola Silvestri

25 min.
Difficoltà

Pasta fredda caraibica
Chef
Francesca Marsetti

40 min.
Difficoltà

Pipe rigate con pomodori gialli, burrata, basilico e noci
Chef
Diego Papa

20 min.
Difficoltà

Spaghetti Valdigrano, agone essiccato di Montisola, broccolo, pomodori confit e aria di lime
Chef
Augusto Pasini

20 min.
Difficoltà
